Rosé Pinot Martinotti Brut, Canella, 0,2l

je vyrobený zo 100% hrozna Pinot Noir z Alto Adige vinifikovaného ružovou farbou. Tento sekt je typu Brut, so zvyškovým cukrom 8 g/l a vyznačuje sa bledoružovou farbou a klasickou vôňou, typickou pre metódu výroby dlhý Charmat.  Federico Martinotti ako prvý vyvinul moderný systém výroby šumivého vína v nerezových tankoch, ktorý je definovaný ako najefektívnejší systém na výrobu šumivých vín. Bolo to v roku 1895. Rosé Pinot Martinotti je bohaté víno vo všetkých ohľadoch. Pôvodná odrode hrozna je schopná dať život jednému z najlepších šumivých vín na svete. A to vďaka metóde Martinotti, ktorá trvá približne 6 mesiacov, čím dáva kvasinkám čas obohatiť víno o parfumy a arómy. V pohári tak objavíte sekt, ktorý sa vyznačuje krásnou svetloružovou perlivosťou, ktorá je príjemná, nie prehnaná, no v chuti dominuje vôňa zrelého ovocia. Od prvých momentov vyniknú predovšetkým malé lesné jahody. Potom ruža a náznak kvasiniek, ktoré dodávajú buketu tú správnu komplexnosť. V ústach je takmer absolútna rovnováha  medzi všetkými zložkami vína. Toto skvelé šumivé ružové víno od Canella je dostupné aj vo veľkom 0,75l balení.