Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. | Merotto

V srdci kopcov Valdobbiadene, na legendárnom svahu Cartizze, vzniká prosecco, ktoré patrí medzi najvzácnejšie a najuznávanejšie v Taliansku. Merotto Cartizze je majstrovské dielo – elegantné, zmyselné a neodolateľne jemné.

Jeho zlatistá farba a jemné, vytrvalé perlenie prezrádzajú noblesu. Vo vôni sa snúbia tóny bielych kvetov, zrelých hrušiek, broskýň a mandlí, ktoré prechádzajú do harmonickej, krémovej chuti s nádychom medu a jemnej minerality. Každý dúšok prináša dokonalú rovnováhu sladkosti, sviežosti a elegancie.

Toto prosecco je stvorené pre výnimočné chvíle – ideálne na oslavy, ako aperitív alebo k dezertom s ovocím.

Merotto Cartizze – vrchol talianskej vinárskej tradície a symbol čistého luxusu.

35,90 

17 na sklade

17 na sklade

17 na sklade

Katalógové číslo: 011116Značka: Kategórie: ,

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. | Merotto

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G.  Merotto, dry  Svoje meno získalo podľa oblasti Cartizze vo Valdobbiadene, v ktorej je dostatok slnka a unikátne zloženie pôdy, ktoré zvyšujú kvalitu a výnimočnosť tohto prosecca.  Prosecco sa vyrába zo 100% odrody Glera. Technika výroby vína: vinifikácia prebieha mimo šupky, jemné lisovanie a čistá fermentácia pri kontrolovanej teplote. Druhé kvasenie a prirodzené kvasenie prebieha v nerezovom tanku  cca 50 dní pri 12 – 13°C. Farba je  intenzívne slamovo žltá farba so zelenkavými odleskami s  hustou a brilantnou penou. Bublinky sú krémovo- perleťové  a trvalé. Buket je ovocný, aromatický s tónmi zrelej bielej broskyne a hrušky, sprevádzané výraznými nuansami jazmínu. Chuť: zamatová a intenzívna, so skvelou rovnováhou medzi kyslosťou a cukrom. Kompozitná štruktúra zvýrazňuje a dotvára chuťovú harmóniu. Záver: perzistentný a veľmi príjemný s náznakmi zrelých ovocných tónov.Odporúčame taktiež vyskúšať aj Cuveé Del Fondatore Brut od Merotto.

 

Farba

trblietavá, slamovo žltá s odleskami zelenej a s dlhotrvajúcim perlením

Druh hrozna

100% Glera

Podiel alkoholu

11,5%

Zvyškový cukor

24g/l

Tlak pri 20 °C

5 barov

K čomu sa hodí

k pečivu a ovocným koláčom, je ideálne ako aperitív

Podávajte pri teplote

6 – 8°C

Veľkosť

0,75l

Alergény

siričitany

Odkial pochádza tento produkt?