Merlot D.O.C., Le Monde  suché červené víno s vynikajúcou chuťou, farba je intenzívna rubínovo červená s granátovo červeným nádychom. Bohatý, pretrvávajúci príjemne sladký buket s ovocnými a korenistými tónmi. Chuť je príjemná, svieža , prevažujú ovocné tóny  tmavého ovocia, ktoré sú trvalé a v prekvapivej rovnováhy.  Je vyrobené výhradne z hrozna Merlot 100%. Vinice majú pôdu bohatú na dolomitický vápenec, ktorá obsahuje najmä fosílie a minerály. Bohatstvo v pôde je absorbované viničom a následne vínom. Zber je v 1/2  septembra. Zber prebieha prevažne ručne. Macerácia trvá  15-20 dní,  následne prebieha jemné lisovanie hrozna, fermentácia pri kontrolovanej teplote a následné dozrievanie v oceľových tankoch prirodzeným kvasením 8-12 mesiacov. Víno od Le Monde Odporúčame vyskúšať aj Pinot Bianco D.O.C. alebo Sauvignon D.O.C.   Z vinárstva Le Monde oporúčame vyskúšať aj Refosco D.O.C. alebo Merlot D.O.C.Z vinárstva Le Monde odporúčame vyskúšať skvelé červené víno Cabernet Franc D.O.C. alebo Cabernet Sauvignon D.O.C.