Acetaia Balsamikový ocot z Modeny, Rossa

Acetaia Casteli Balsamikový ocot z Modeny IGP Rossa 250 ml prináša do vašej kuchyne kúsok poctivej talianskej tradície priamo zo srdca presláveného regiónu Modena.

Tento prémiový ocot sa vyznačuje plnou, bohatou chuťou, podmanivou arómou a optimálnou hustotou 1,25, ktoré sú výsledkom úplnej kontroly nad celým procesom výroby.

Hľadáte ideálny základ pre výraznejšie dresingy a autentické stredomorské recepty? Táto delikatesa, zrejúca v sudoch zo siedmich druhov stromov a bez akejkoľvek chémie, dodá vašim obľúbeným pokrmom hĺbku a nezabudnuteľný charakter.

Prečo si ho zamilujete?

  • Pôvod a kontrola: Výrobca pestuje vlastné hrozno a sám varí mušt – máte tak zaručenú plnú kontrolu nad kvalitou od poľa až po fľašu.

  • 100% prírodné zloženie: Vyrába sa bez pridania cukru či karamelu, pričom jeho plná sladkosť a vyváženosť sú úplne prirodzené z hrozna.

  • Unikátne zrenie: Starostlivo pripravený ocot zreje v tradičných drevených sudoch zo 7 druhov stromov, čo mu dodáva výnimočnú komplexnosť.

  • Ideálna konzistencia: Vďaka hustote 1,25 má príjemne plnšiu štruktúru, výborne sa dávkuje a krásne dopĺňa šaláty či mäso.

  • Autentický charakter: Pravý balzamikový ocot s chráneným zemepisným označením (IGP) v exkluzívnom červenom prevedení.

  • Všestrannosť v kuchyni: Vynikajúci na prípravu bohatších šalátových zálievok, marinád na tmavé mäso, pečenú zeleninu či syrové špeciality.

Použitie v kuchyni

Tento všestranný ocot s hustotou 1,25 vynikne všade tam, kde oceníte plnší a výraznejší chuťový profil s poctivým pôvodom. Vyskúšajte ho na bohaté zeleninové šalátové kombinácie s kvalitným extra panenským olivovým olejom, na pokvapkanie pečeného hovädzieho mäsa, diviny, alebo na doladenie vyzretých syrov.

Doprajte si kúsok pravej talianskej gastronómie a premeňte každodenné jedlo na bohatý gurmánsky zážitok.

12,30 €

29 na sklade

29 na sklade

29 na sklade

Katalógové číslo: 061061Kategórie: , ,

Acetaia Balsamikový ocot z Modeny, Rossa

Balsamic Vinegar of Modena, Rossa (Quercia Rossa) od Acetaia Castelli je stredne hustý, tmavý balzamikový ocot IGP s vyváženou sladkokyslou chuťou a výraznejšou sladkosťou ako rad Verde.

Vyrába sa z vareného hroznového muštu (cca 60%) a vínneho octu (cca 40%) z vlastných viníc v oblasti Modena/Reggio Emilia, bez zahusťovadiel, farbív a konzervantov. V porovnaní so zeleným radom obsahuje vyšší podiel muštu, čo mu dodáva plnšiu, sladšiu chuť a tmavšiu farbu vhodnú na zálievky, marinády, dochucovanie mäsa, syrov aj dezertov.

Rodinná Acetaia Castelli sídli v obci Rio Saliceto pri Reggiu Emilia (Emilia-Romagna) a od roku 1895 vyrába balzamikové octy a kondimenty z vlastného hroznového muštu a vínneho octu.

 

 

 

 

 

Zloženie

Zloženie: vínny ocot, hroznový mušt. Obsahuje siričitany

Nutričné hodnoty

Výživové hodnoty v prepočte na 100g: energia 820kJ/ 196 Kcal, tuky 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, sacharidy 52g, z toho cukry 52g, bielkoviny 0 g, soľ 0g. Acidita/Kyslosť 6%.

Obsah/gramáž

250ml

Skladovanie

Skladujte na suchom mieste bez priameho slnečného svetla, pri teplote 4-25°C .

Alergény

siričitany

Odkial pochádza tento produkt?

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Acetaia Balsamikový ocot z Modeny, Rossa”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *