Exkluzívne čierne penne so sépiovým farbivom pre originálny vzhľad a neopakovateľnú morskú chuť.

Tieto atraktívne cestoviny od tradičného talianskeho výrobcu Marabotto prinášajú štýlovú obmenu obľúbeného tvaru Penne Rigate. Svoju charakteristickú dramatickú čiernu farbu a jemný morský podtón získavajú pridaním prírodného sépiového farbiva (Nero di Seppia) priamo do semolinového cesta. Vďaka vrúbkovanému povrchu a šikmému rezu perfektná zachytávajú omáčky vnútri aj na povrchu, pričom pomalé sušenie pri nízkych teplotách zaručuje dokonale pevnú štruktúru al dente.

Prečo si ich zamilujete?

• Elegancia & Vizuálny efekt – sýta čierna farba vytvára úžasný kontrast so svetlými omáčkami, červenými paradajkami či zeleným pestom.

• Jemná morská chuť – prírodný sépiový atrament dodáva cestovinám príjemný, jemne slankavý akcent Stredozemného mora.

• Vrúbkovaný tvar Penne Rigate – ideálny na zachytenie kúskov rybieho mäsa, zeleniny a hustejších omáčok.

• Prvotriedna tvrdozrnná pšenica – kvalita Semola di grano duro zaručuje, že sa cestoviny nerozvárajú a držia si svoj tvar.

• Klasické 500 g balenie – štedrá porcia na prípravu luxusnej rodinnej večere alebo pohostenie pre priateľov.

Použitie v kuchyni:

Sépiové penne sú ideálne na kombinovanie s darmi mora, zeleninou a jemnými smotanovo-rybími omáčkami:

• Morské plody & Krevety: Vynikajúce s opraženými krevetami, slávkami či kúskami lososa v jemnej smotanovej alebo vínovo-maslovej omáčke.

• Cherry paradajky & Cuketa: Skvele ladí so speneným cesnakom, orestovanou cuketou, pečenými cherry paradajkami a čerstvou bazalkou.

• Rybí ragú & Tuniak: Perfektný základ pre cestoviny s ragú z bielej ryby alebo kvalitným tuniakom v vlastnej šťave s kaparami a olivami.

• Cestovinový šalát: Po vychladnutí poslúžia ako netradičný a vizuálne úchvatný základ pre letný morský šalát.