Luxusné talianske rizoto s podmanivou arómou a chuťou pravej hľuzovky.

Tento prémiový ryžový mix od renomovaného výrobcu Marabotto spája prvotriednu taliansku ryžu určenú na rizoto s intenzívnou zemitou chuťou vzácnej hľuzovky. Namiešaný v ideálnom pomere vám umožní pripraviť krémové, voňavé a elegantné Risotto al Tartufo v pohodlí domova bez zložitej prípravy – stačí jedna panvica a pár minút času.

Prečo si ho zamilujete?

• Neodolateľná hľuzovková aróma – dodáva rizotu hlboký umami rozmer a eleganciu výberovej reštaurácie.

• Výberová talianska ryža – perfektne absorbuje chute a tekutinu, čím vytvára prirodzene krémovú omáčku pri zachovaní štruktúry al dente.

• Rýchla a pohodlná príprava – kompletný gurmánsky základ hotový do 15 – 20 minút.

• Čistá receptúra – vyrobené z poctivých surovín bez zbytočných umelých farbív a konzervantov.

• Balenie 250 g – optimálna porcia na prípravu 2 až 3 sýtych porcií.

Návod na prípravu & Tipy na vylepšenie:

1. Orestovanie: Na panvici zohrejte trochu olivového oleja alebo masla, vsypte obsah vrecka a krátko (cca 1 minútu) opražte, kým ryža jemne nesklovatie.

2. Podliatie vínom: Voliteľne podlejte 50 ml suchého bieleho vína a nechajte ho odparovať.

3. Postupné podlievanie: Za občasného miešania postupne prilievajte horúci zeleninový vývar (približne 600 – 750 ml) a varte na miernom ohni 15 – 18 minút.

4. Záverečné zjemnenie (Mantecatura): Odstavte z ohňa, vmiešajte kúsok studeného masla a zrelý nastrúhaný parmezán (Parmigiano Reggiano alebo Grana Padano). Zakryte na 2 minúty.

5. Tip na servírovanie: Na tanieri môžete rizoto preliať pár kvapkami hľuzovkového oleja alebo dozdobiť Hoblinami parmezánu a orestovanými lesnými hubami.