Sicílska verzia klasického bazalkového pesta s mandľami a pistáciami.

Tento exkluzívny základ a pesto od rodinnej firmy Frantoi Cutrera predstavuje originálny sicílsky pohľad na tradičné pesto alla genovese. Základ tvorí čerstvá sicílska bazalka spracovávaná pri veľmi nízkej teplote, vďaka čomu si zachováva svoju sviežu arómu a sýtu farbu. Píniové oriešky a parmezán sú v tejto receptúre nahradené poctivými lokálnymi surovinami – chrumkavými mandľami, pistáciami a tradičným sicílskym syrom Cosacavaddu. Všetko zjemňuje prémiový extra panenský olivový olej Cutrera.

Vyrobené podľa tradičného domáceho receptu bez použitia zbytočných konzervantov či umelých prísad – čistá, autentická chuť Sicílie pripravená na okamžité servírovanie.

Prečo si ho zamilujete?

• Autentická sicílska receptúra – spája čerstvú bazalku s mandľami, pistáciami a tradičným syrom Cosacavaddu.

• Prémiový extra panenský olivový olej – spojené so špičkovým olejom z vlastnej produkcie Frantoi Cutrera.

• Šetrné spracovanie pri nízkej teplote – uchováva intenzívnu vôňu a sviežosť čerstvej bazalky.

• Čisto prírodné zloženie – bez pridanej chémie, umelých farbív, zahusťovadiel či konzervantov.

• Rýchla a jednoduchá príprava – dokonalé gourmet predjedlo alebo omáčka hotová za pár sekúnd.

Použitie v kuchyni:

Vďaka svojej plnej a bohatej chuti má toto pesto všestranné využitie v teplej aj studenej kuchyni:

• Tradičné Cestoviny & Gnocchi: Stačí ho zmiešať s čerstvo uvarenými cestovinami (Spaghetti, Trofie či Penne) a jemne podliať vodou z varenia cestovín pre dokonalé prepojenie.

• Bruschetta & Pečivo: Výborné ako bohatá nátierka na teplú, chrumkavú hrianku, ciabattu či crostini.

• Pizza & Slané koláče: Skvelé na dochutenie domácej pizze po upečení alebo do slaných koláčov (quiche).

• Caprese & Saláty: Vynikajúco doplní čerstvé paradajky s mozzarellou alebo burratou.

Talianska elegancia v poháriku – prineste si na stôl atmosféru pravej sicílskej trattorie!